Categoria : Cibo e alimentazione

Agroalimentare Calabria Campania Cibo e alimentazione Lombardia Piemonte Puglia Regioni Sardegna Sicilia Territorio e paesaggio Toscana Trentino Alto Adige Veneto

Prodotti agroalimentari di qualità: in crescita DOP, IGP, STG

Manlio
Dai dati del 2017 relativi ai prodotti agroalimentari di qualità rilasciati dall’Istat, si conferma il trend in crescita di DOP, IGP, e STG. L’Istat ha
Cibo e alimentazione Inquinamenti e bonifiche Salute

Diossine negli alimenti: per l’EFSA il livello è troppo alto

Alberto Piastrellini
Confermando le conclusioni di precedenti valutazioni, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha abbassato il livello di dose tollerabile di diossine e PCB diossina-simili in
Agroalimentare Benessere Cibo e alimentazione Risorse e rifiuti Salute Sostenibilità

Spreco alimentare: le Linee guida EFSA per facilitare le donazioni

Alberto Piastrellini
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha definito un nuovo approccio per la gestione della sicurezza alimentare semplificato che dovrebbe facilitare le donazioni di prodotti
Agroalimentare Cambiamenti climatici Campania Cibo e alimentazione Clima Sardegna Sicilia Trentino Alto Adige

Vino e clima: la buona annata 2018 e i rischi dei cambiamenti climatici

Alberto Piastrellini
La produzione di vino nel 2018 in Italia sarà, secondo il rapporto di Assoenologi, superiore del 24% rispetto al 2017, ma da Merano Wine Festival
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute Sostenibilità

Dieta sana: impossibile da adottare per tutti con l’attuale sistema agro-alimentare

Alberto Piastrellini
Un recente Studio ha evidenziato che senza cambiamenti nell’attuale sistema agro-alimentare e nell’alimentazione della popolazione in continua crescita non sarà possibile adottare una dieta sana,
Cibo e alimentazione Inquinamenti e bonifiche Risorse e rifiuti Salute

La microplastica è servita: l’inchiesta del Salvagente

Alberto Piastrellini
Nessuna delle 18 bevande analcoliche largamente commercializzate e consumate è risultata immune dalla microplastica. Il Ministro Ambiente Costa: “Trovo preoccupante che non si possa bere
Agroalimentare Benessere Biodiversità e conservazione Cibo e alimentazione Inquinamenti e bonifiche Risorse e rifiuti Salute Società

Microplastiche rinvenute nelle feci umane anche di italiani

Alberto Piastrellini
Considerando la pervasività della plastica nella vita quotidiana, sarebbe stato più sorprendente che non si fossero trovate le tracce di microplastiche nell’organismo umano. Quel che
Agenda Cibo e alimentazione Fiere e convegni Marche Media e comunicazione Salute Società

Tartufo & Alogastronomia nel borgo medioevale di Apecchio

Manlio
Il Grand Tour delle Marche propone una gustosa esperienza a contatto con la natura con uno stimolante weekend nel cuore dell’Appennino pesarese a base di
Agroalimentare Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Clima

Frutta e verdure: lo scandalo dello spreco alimentare dei prodotti “deformi”

Alberto Piastrellini
Una ricerca dell’Università di Edimburgo rivela che ogni anno in Gran Bretagna 4,5 milioni di tonnellate di frutta e verdure “deformi” non raggiungono gli scaffali
Agroalimentare Cibo e alimentazione Circular economy Energia Fonti rinnovabili Risorse e rifiuti Sostenibilità

Economia circolare e Bioeconomia integrate per migliorare la sostenibilità in Europa

Alberto Piastrellini
Il 3° Rapporto dell’AEA dedicato all’economia circolare sostiene che l’implementazione integrata delle misure ed azioni di economia circolare e di bioeconomia, migliorerebbe l’efficienza delle risorse