Tag : etichette alimentari

Cibo e alimentazione Salute

Etichette alimentari: un nuovo sistema europeo comprensibile condiviso

redazione1
Due ricercatori del CNR indicano la necessità di ideare per le etichette alimentari europee da introdursi nell’ambito della Strategia “Farm to Fork” un nuovo algoritmo
Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Energia Salute

Scelte alimentari: i consumatori sottostimano il loro impatto

redazione1
Un recente Studio ha rilevato che i consumatori non hanno una percezione dei consumi energetico e delle emissioni di gas serra correlati a certi prodotti
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute Sostenibilità

Produzione alimentare: come ridurne l’impatto ambientale

redazione2
Secondo una ricerca che ha preso in esame 570 studi sul ciclo di vita di 40 prodotti alimentari per valutarne l’impronta ambientale, consumare meno carne
Cibo e alimentazione Risorse e rifiuti

Il costo dello spreco alimentare degli italiani è pari a 8,1 miliardi di euro

redazione1
Seppur in lieve riduzione rispetto alla precedente rilevazione, il Rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher – Knowledge for Expo, dedicato ai temi dell’alimentazione, dell’agricoltura, dell’ambiente e della