Tag : produzione alimentare

Acqua Risorse e consumi

Irrigazione sostenibile: può alimentare altri 2,8 miliardi di individui

Alberto Piastrellini
Uno Studio di ricercatori “italiani” rivela che con adeguati sistemi e infrastrutture i livelli di irrigazione globale potrebbero aumentare in modo sostenibile del 48%, le
Agroalimentare Cambiamenti climatici Cibo e alimentazione Clima

Frutta e verdure: lo scandalo dello spreco alimentare dei prodotti “deformi”

Alberto Piastrellini
Una ricerca dell’Università di Edimburgo rivela che ogni anno in Gran Bretagna 4,5 milioni di tonnellate di frutta e verdure “deformi” non raggiungono gli scaffali
Agroalimentare Cibo e alimentazione Salute Sostenibilità

Produzione alimentare: come ridurne l’impatto ambientale

Alberto Piastrellini
Secondo una ricerca che ha preso in esame 570 studi sul ciclo di vita di 40 prodotti alimentari per valutarne l’impronta ambientale, consumare meno carne